Автор рецептаИрина Глухова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кефир 2,5%-ный | 300 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сахар | столовая ложка |
| Бананы | 1 штука |
| Растительное масло | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
1Подготовить заранее ингредиенты и необходимую посуду для приготовления оладушек. Кефир наливаем в большую миску.
2Гасим содой. Даем постоять минут 5-10, кефир запузырится.
3Добавляем ложку сахара (банан даст сладость, поэтому сахара минимум).
4Взбить венчиком в отдельной миске яйцо.
5Влить яичную смесь в кефирную.
6Размять в отдельной миске вилкой банан.
7Добавить банановое пюре к яично-кефирной смеси. Перемешать.
8Просеять муку в миску к смеси. Добавляем муку понемногу до тех пор, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.
9Сбрызнуть сковороду маслом.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
10Выложить на сковороду оладушки ложкой на расстоянии друг от друга.
11Перевернуть оладушки, как только верх подсохнет, а по краям внизу появится золотая полоска.
12Банановые оладушки готовы. Подавать с деревенской сметаной или любым дополнением на ваш вкус.
