Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Жареный кунжут | ¼ стаканов |
| Соевый соус | ¼ стаканов |
| Арахисовая паста | 70 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Свежий имбирь | 1 ½ столовых ложек |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соус чили с чесноком | 1 чайная ложка |
| Паста лингвини | 250 г |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Зелень сельдерея | 150 г |
| Жареный арахис | 0.3 стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Поместите в блендер кунжутное масло, соевый соус, арахисовую пасту, сок лимона, коричневый сахар, имбирь, чеснок и соус чили с чесноком, и взбейте до однородности. Перелейте в мерный стакан.
Инструменты
Блендер - 2
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде в соответствии с рекомендациями на упаковке. Откиньте в дуршлаг на 20 минут, изредка помешивая, чтобы исключить слипание.
- 3
Переложите пасту в большую миску, посолите по вкусу. Добавьте порезанный ломтиками сельдерей, порубленные листья сельдерея, часть арахиса (по вкусу) и 1/2 стакана соуса. Перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Сервируйте оставшимся арахисом (по вкусу) и целыми или разорванными листьями сельдерея.
- 5
Сбрызьните оставшимся соусом, по вкусу.
- 6
Подавайте блюдо остывшим до комнатной температуры.
