Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Корень имбиря | 1 чайная ложка |
| Гарам-масала | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Говяжья вырезка | 500 г |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Паста каннеллони | 300 штук |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Кинза | 1 пучок |
Инструкция приготовления
- 1
Лук и морковь нарежьте тонкими кольцами, измельчите корень имбиря и чеснок, крупно нарежьте сельдерей.
Инструменты
Нож керамический - 2
В большом сотейнике нагрейте масло на среднем огне. Обжаривайте, помешивая, лук, чеснок и имбирь 2 минуты. Затем добавьте гарам масала и нарезанный помидор. Приправьте солью и готовьте еще 2 минуты.
Инструменты
Сотейник - 3
Добавьте тонко нарезанные кусочки говядины, сельдерей и морковь. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. Овощи не должны стать мягкими.
Инструменты
Нож керамический - 4
Варите пасту на 1 минуту меньше, чем сказано в инструкции на упаковке. Слейте воду и добавьте пасту в сотейник к мясу и овощам. Перемешайте и готовьте еще минуту. Приправьте соевым соусом и подавайте на стол, посыпав кинзой. Приятного аппетита!
