Лапша ширатаки с индейкой

Автор: Лоскутова Марианна

Готовить:20 минут

2 порции

Вкусное легкое основное блюдо. Лапшу ширатаки с индейкой и овощами можно есть всем худеющим и следящим за весом, это блюдо низкокалорийное.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность547.3 ккал

Белки32.7 г

Жиры41.6 г

Углеводы18.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Филе грудки индейки	300 г
Оливковое масло	2 столовые ложки
Перец рамиро	2 штуки
Репчатый лук	1 штука
Морская соль	по вкусу
Майонез	3 столовые ложки
Дижонская горчица	2 столовые ложки
Лапша ширатаки	400 г
Перец чили хлопьями	по вкусу
Зелень	по вкусу
Сушеный орегано	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Для приготовления лапши с индейкой подготовить ингредиенты. На сковороде разогреть оливковое масло (1 ст. л).
Инструменты
Сковорода тефлоновая
2
Выложить на сковороду нарезанные кусочками перец и лук. Обжаривать на сильном огне 3 минуты, периодически помешивая. Затем переложить овощи на блюдо.
3
Лапшу ширатаки вынуть из рассола, тщательно промыть холодной водой. Можно отварить в кипящей воде 2-3 минуты по желанию.
Инструменты
Сито
4
Нарезать индейку кубиками.
Инструменты
Нож шефский
5
Разогреть на сковороде масло. Выложить индейку и обжаривать 2 минуты на сильном огне.
6
Перемешать и обжаривать еще 2 минуты, затем убавить огонь до среднего.
7
Добавить в индейку овощи, перемешать.
8
Через 5-6 минут добавить майонез и горчицу, также добавить орегано.
9
Тщательно перемешать.
10
Добавить лапшу и посолить. Перемешать и тушить на среднем огне около 3 минут.
11
Лапша ширатаки с индейкой готова. Выложить в миску. Приправить зеленью и молотым чили.