Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность799 ккал
Белки64.8 г
Жиры42.2 г
Углеводы38.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Фарш из индейки | 500 г |
| Морковь | по вкусу |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Красное сухое вино | 50 мл |
| Консервированные помидоры | 1 банка |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Цукини | 4 штуки |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарезать лук и морковь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Поставить сковороду на средний огонь, плеснуть масло.
- 3
Обжарить овощи вместе с фаршем, периодически помешивая.
- 4
Уменьшить нагрев, влить вино и выложить томатную пасту, хорошенько размешать.
Инструменты
Декантер - 5
Добавить консервированные помидоры.
- 6
Довести до кипения и тушить под крышкой 10-15 минут на минимальном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 7
Посолить и поперчить по вкусу, приправить сушеным базиликом.
- 8
Натетереть цуккини тонкими полосками, добавить в соус за 5 минут до окончания приготовления.
