Энергетическая ценность на порцию

Калорийность507.8 ккал

Белки42.8 г

Жиры30.7 г

Углеводы12.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
В фарш из индейки добавить измельченный лук.
2
Вбить 1 яйцо, посолить и поперчить.
3
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
4
На лист лаваша ровным слоем выложить натертый сыр, оставив немного для посыпки сверху.
5
Накрыть вторым листом, сверху равномерно распределить фарш.
6
Завернуть лаваш в рулет и выложить его на смазанный маслом пергамент.
Инструменты
Бумага для выпечки
7
Смазать взбитым яйцом и запекать при температуре 200 градусов 30 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
8
Горячий лаваш смазать еще одним слоем яичной смеси и посыпать тертым сыром.
9
Запекать еще 5–7 минут, пока не расплавится сыр сверху.
10
Нарезать на порции и подавать, украсив веточками укропа.