Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность369.2 ккал
Белки5.5 г
Жиры10.9 г
Углеводы66.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Фунчоза | 100 г |
| Морковь | 1 штука |
| Кабачки | 1 штука |
| Баклажаны | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 20 мл |
| Соевый соус | 20 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Морковь натереть на терке.
Инструменты
Терка
2Кабачок также натереть.
3Баклажан нарезать соломкой.
Инструменты
Нож шефский
4Лук репчатый измельчить и пассеровать на растительном масле до прозрачности.
5Добавить к луку овощи, обжаривать на среднем огне до мягкости.
6Посолить и поперчить.
7Добавить измельченный чеснок.
8Фунчозу залить кипятком на 4 минуты.
9Добавить соевый соус, перемешать.
10Подавать.
