Автор рецептаOlga Erbis
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность429.7 ккал
Белки12.1 г
Жиры20.4 г
Углеводы51.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Рисовая лапша | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Корень имбиря | по вкусу |
| Перец чили | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Цукини | 1 штука |
| Тофу | 100 г |
| Морковь | 1 штука |
| Соевый соус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить рисовую лапшу, как указано на упаковке, слить, промыть.
- 2
В воке разогреть масло и обжарить на нем перец чили, порубленный чеснок и тертый имбирь.
Инструменты
Вок - 3
Цукини и морковь нарезать овощечисткой тонкими полосками.
Инструменты
Мандолина - 4
Добавить в вок сначала морковь, перемешать и обжаривать на среднем огне около пяти минут, потом добавить цукини и обжаривать еще около трех минут.
Инструменты
Палочки для вока - 5
Положить в вок лапшу и тофу, нарезанный кубиками, влить соевый соус и все перемешать. Тушить еще три минуты.
