Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.8 ккал
Белки40 г
Жиры12.7 г
Углеводы17.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рисовый уксус | ¼ стаканов |
| Кленовый сироп | 3 столовые ложки |
| Апельсиновый сок | 2 столовые ложки |
| Филе лосося | 4 штуки |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Растительное масло | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Апельсины | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой миске смешайте уксус, кленовый сироп и апельсиновый сок, добавьте рыбу, хорошо перемешайте и переложите все в пластиковый пакет. Плотно закройте и отправьте в холодильник на 3 часа.
- 2
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Вылейте маринад в небольшой сотейник, доведите до кипения и варите примерно 5 минут, пока объем не уменьшится до 2 столовых ложек.
Инструменты
Сотейник - 4
Выложите рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны до готовности, периодически смазывая маринадом.
- 5
Переложите на тарелки, посолите и поперчите. Украсьте долька апельсина и подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
