Автор рецептаViki Turica
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Коричневый рис басмати | 150 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Лук-шалот | 3 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Замороженный шпинат | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное филе | 1 штука |
| Соус терияки | 2 столовые ложки |
| Свежие листья шпината | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Коричневый рис я заранее готовлю в пароварке.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Куриное филе ,замаринованное в соусе терияке ,порезать полосками(примерно 1см толщиной)
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Морковь нарезать толстой соломкой
- 4
Порезать лук кольцами и почистить чеснок
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
На разогретой антипригарной (я не использую масло для жарки,поэтому сковорода должна быть антипригарной)сковороде обжаривать нарезанное куриное филе 5-7 минут,добавить морковь и обжаривать на максимальном огне еще 7-10 минут,периодически помешивая,добавить шпинат и раздавленный чеснок,.Обжаривать все вместе еще минут 5 .Добавить лук т,чтобы он слегка поджарился. Посолить.Добавить заранее приготовленный (любым удобным способом) рис и несколько ложек устричного соуса или терияке. Перемешивая,обжаривать несколько минут. Выключить огонь. Добавить листья свежего шпината ,перемешать и дать постоять 5 минут,чтобы шпинат согрелся.
