Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность591.7 ккал
Белки7.4 г
Жиры26.1 г
Углеводы87 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 1 ½ стаканов |
| Тыква | 500 г |
| Айва | 100 г |
| Яблоко | 200 г |
| Сливочное масло | 120 г |
| Изюм | 100 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом.
Инструменты
Нож картофельный - 2
В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы, на тыкву насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой настолько, чтобы покрыть водой верхний слой риса.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.
