Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Плов с гранатом

Автор: Василий Остряков
Готовить:35 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаВасилий Остряков

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1046.1 ккал
Белки31.8 г
Жиры73.6 г
Углеводы66.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Рис400 г
Баранина1 кг
Подсолнечное масло1 ½ стаканов
Репчатый лук3 головки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Гранаты1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Баранину порезать на мелкие кусочки и слегка обжарить.

  2. 2

    Обжаренную баранину тушить с рубленым луком и соком одного граната.

  3. 3

    Подавать на стол с отдельно сваренным рисом.

3 комментария
Арарат Агабекян
29.04.2013 в 16:23
О! Это и правда вкусно. Только я готовлю его иначе. Я обжариваю баранину с луком и чесноком, потом тушу это в гранатовом соке, добавляя специи. Далее добавляю немного болгарского перца, моркови и томатов, ещё немного тушу. Когда овощи и баранина дадут сок и начнут ярко пахнуть, я добавляю промытый длиннозерный рис. Заливаю всё это дело, ГОРЯЧИМ бульоном так, чтобы полностью покрыть рис и на небольшом огне довожу мой гранатовый плов до ума.
Светлана Мамедова
03.02.2012 в 01:52
С отварным рисом...Заметьте - не с пловом.
Hemfast
12.09.2011 в 00:01
без риса? прикольно=)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Плов по-фергански
Плов по-ферганскиLekusia
Готовить:1 час 40 минут
10 порций
Фотография рецепта Сладкий плов по-индийски
Сладкий плов по-индийскиВарвара
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Плов с севрюгой в духовке
Плов с севрюгой в духовкеКира Аветова
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Плов по-арабски
Плов по-арабскиКира Аветова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Плов с сельдереем
Плов с сельдереемОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Узбекский плов с бараниной и нутом
Узбекский плов с бараниной и нутомOlya Polonskaya
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Минималистический плов с курицей
Минималистический плов с курицейБлюдечкин
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Шафрановый плов с миндалем
Шафрановый плов с миндалемОльга Худина
Готовить:1 час 15 минут
8 порций
Фотография рецепта Настоящий узбекский плов
Настоящий узбекский пловМаксим Челядников
Готовить:3 часа
12 порций