Энергетическая ценность на порцию

Калорийность429.3 ккал

Белки17.1 г

Жиры18.8 г

Углеводы48.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Молоко	500 мл
Куриное яйцо	2 штуки
Пшеничная мука	200 г
Сахар	3 столовые ложки
Соль	щепотка
Растительное масло	2 столовые ложки
Какао	1 столовая ложка
Творог	250 г
Сметана 20%-ная	2 столовые ложки
Изюм	50 г
Ванилин	по вкусу
Молочный шоколад	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Растереть яйца с сахаром и щепоткой соли. Влить молоко, перемешать.
Инструменты
Кастрюля
2
Просеять частями муку, перемешать венчиком до однородной массы.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Влить 2 столовые ложки растительного масла.
4
Всыпать 1 столовую ложку какао-порошка. Размешать венчиком.
Инструменты
Венчик
5
Выпекать блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6
Изюм замочить в кипятке на 10 минут.
7
Творог соединить со сметаной.
8
Добавить изюм.
9
Всыпать сахар.
10
Добавить ванилин. Хорошо перемешать начинку.
11
Выложить начинку на край блина.
12
Завернуть блинчик.
13
Растопить шоколад в микроволновой печи. Делать это следует на самой низкой мощности, каждые 30 секунд помешивая.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей
14
Блинчики разрезать пополам, полить растопленным шоколадом и подавать.