Энергетическая ценность на порцию

Калорийность566.5 ккал

Белки18.6 г

Жиры30 г

Углеводы55.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:25 минут

1
Замешать тесто для блинов: смешать молоко, яйца, сахарный песок (1 столовая ложка), щепотка соли, растительное масло и муку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Тщательно все перемешать, тесто должно быть жидким.
3
Испечь тонкие блины на разогретой сковороде, они получаются белого цвета.
Инструменты
Блинница
4
Смешать творожную массу: перетереть творог через сито, добавить ваниль, сахарный песок (40 грамм), изюм. Изюм взять светлый, предварительно обдать его кипятком.
Инструменты
Сито
5
Готовые блины смазать тонким слоем творога и свернуть конвертом.
6
Подавать со сметаной, вареньем или сгущеным молоком.