Автор рецептаАлексей Титов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность489.9 ккал
Белки47 г
Жиры29.4 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сибас | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Приправа для рыбы | щепотка |
| Лимон | 3 куска |
| Сметана | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Готовим рыбу: моем, чистим, срезаем ножницами плавники, вычищаем брюхо, вырезаем жабры все ещё раз промываем под струёй воды и вытираем бумажным полотенцем насухо.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
На каждой стороне рыбы сделать по три не глубоких надреза, натираем рыбу маслом и специями, в надрезы вставляем половинки кружков лимона, оставляем минут на 20 мариноваться.
- 3
Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке. На разогретую сковороду с маслом выкладываем овощи и томим минут 5-7, добавляем ложку сметаны, прогреваем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Брюхо рыбы заполнить овощами, оставшиеся выложить в форму для запекания, на них рыбу и выпекать в духовке минут 15 - 20 в зависимости от размера рыбы.
