Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Свиной кальцоне на гриле

Автор: Ксана Божьева
Готовить:20 минут
5 порций
Ксана Божьева

Автор рецептаКсана Божьева

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность14570.5 ккал
Белки520.4 г
Жиры1383.6 г
Углеводы1.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций
Свиная корейка3 штуки
Копченая грудинка3 куска
Пепперони6 кусков
Соленые огурцы6 кусков
Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности3 куска
Листья базилика6 штук
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    В кусочках корейки сделать кармашки, вложить в каждый кусок 2 пепперони, 1 кусочек грудинки, 1 кусок сыра, 2 кусочка огурца. Закрепите каждый кармашек двумя зубочистками (мясо должно быть примерно 2–2,5 см толщиной).

  2. 2

    Сверху и снизу корейку посыпать солью и перцем, а так же на каждую сторону положить по листочку базилика.

  3. 3

    На сильно разогретый гриль положить кусочки по диагонали в одном направлении. Через 2 минуты положите по диагонали в другом направлении еще на 2 минуты. Если края начали поджариваться, следует перевернуть кусок на другую сторону и менять направления аналогичным образом (каждая сторона готовится примерно 4–7 минут, в зависимости от гриля).

Совет по рецепту

Готовка по диагонали дает красивый рисунок на кусочках. ветую использовать термометр для мяса. Температура средне прожаренного мяса должна быть 70 градусов.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Курица с тыквой и сыром в тесте
Курица с тыквой и сыром в тестеМатильда Огурцова
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Салат «Морковь по-корейски»
Салат «Морковь по-корейски»Александр Антропов
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Малиновый латте
Малиновый латтеЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Эспрессо — тоник
Эспрессо — тоникЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Сладкий кофейный лимонад
Сладкий кофейный лимонадЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Кофе по-тайски
Кофе по-тайскиЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Шаурма Марка Гельмана
Шаурма Марка ГельманаЕда
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на квасе с майонезом
Окрошка на квасе с майонезомАндрей Киреев
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Холодный кофе с сычуаньским перцем
Холодный кофе с сычуаньским перцемЕда
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Куриная грудка с греческим йогуртом и помидорами
Куриная грудка с греческим йогуртом и помидорамиДаша Борзова
Готовить:1 час 15 минут
4 порции