Автор рецептаВалентина Прощенкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность373.6 ккал
Белки10.6 г
Жиры3.3 г
Углеводы76.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Кефир | 1 стакан |
| Уксус | 3 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сода | 5 чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Сахар | 50 г |
| Вишня | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В муку добавить соль, яйцо, кефир, соду (погасить уксусом) и замесить тесто средней плотности.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Положить на 10 минут на доску, накрыть салфеткой.
- 3
Вишню помыть и просушить.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 4
Раскатать пласт теста толщиной 0,2 мм и стаканом сделать заготовку на вареники.
- 5
В тесто положить по 3 вишни и 0,5 чайные ложка сахара.
- 6
Воду подсолить и варить вареники 5 минут.
- 7
Выложить на х/б полотенце и остудить. Вареники положить на блюдо и сверху посыпать сахаром.
