Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яйца, запеченные со шпинатом и грибами

Автор: Дарья Уварова
Готовить:1 час
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаДарья Уварова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность246.5 ккал
Белки15.6 г
Жиры13.6 г
Углеводы15.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Оливковое маслопо вкусу
Лук-шалот1 головка
Грибы50 г
Чеснок1 зубчик
Шпинат500 г
Крем-фреш2 столовые ложки
Дижонская горчица2 чайные ложки
Куриное яйцо6 штук
Сыр грюйер70 г
Тосты6 штук
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 C. Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте лук-шалот до мягкости.

  2. 2

    Обжарьте грибы до выпаривания жидкости и золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

  3. 3

    Добавьте шпинат и тушите, помешивая, до мягкости, затем добавьте «Крем-фреш» и дижонскую горчицу. Посолите.

  4. 4

    Переложите шпинат и грибы в форму для запекания и сделайте 6 углублений. Разбейте яйца по одному в каждое углубление, посыпьте сыром «Грюйер», не задевая желтки, и запекайте 12—15 минут до готовности белков и желтков, по вкусу. Подавайте с тостами.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Брюссельская капуста под корочкой
Брюссельская капуста под корочкойПолина
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Испанские артишоки под маринадом
Испанские артишоки под маринадомАлина
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Овощной гарнир (Пиперада)
Овощной гарнир (Пиперада)Людмила
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Рольмопс с яблоками
Рольмопс с яблокамиАнастасия Зотова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Чоризо с чесноком
Чоризо с чеснокомЮлия Вержбицкая
Готовить:20 минут
8 порций
Фотография рецепта Семга бесподобная
Семга бесподобнаяАнастасия Зотова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кальмары с артишоками
Кальмары с артишокамиАлексей Зимин
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Цукини с креветками
Цукини с креветкамиВасилий Остряков
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареные баклажаны
Жареные баклажаныЮлия Вержбицкая
Готовить:1 час 40 минут
4 порции
Фотография рецепта Баклажаны с мясом
Баклажаны с мясомAnton Krotov
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Сельдерей с сыром
Сельдерей с сыромИван Гуглов
Готовить:1 час 30 минут
6 порций