Энергетическая ценность на порцию

Калорийность851.8 ккал

Белки66.1 г

Жиры20.4 г

Углеводы87.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Цельнозерновой хлеб	2 штуки
Грецкие орехи	40 г
Сыр пармезан	30 г
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Яичный белок	1 штука
Филе куриной грудки	4 куска
Масло из виноградных косточек	1 столовая ложка
Лимон	по вкусу

Готовить:35 минут

1
Нагрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Подсушите хлеб в духовке. В кухонном комбайне измельчите хлеб, грецкие орехи и пармезан, приправьте солью и перцем.
3
Полученную однородную смесь переложите в неглубокую миску.
4
В другой неглубокой миске взбейте яичный белок.
5
Посолите и поперчите куриные грудки.
6
В большой жаростойкой сковороде нагрейте масло на среднем огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
7
Обмакните курицу в яйцо, а затем обваляйте в смеси из сухарей, орехов и сыра.
8
Обжаривайте грудки до золотистой корочки. Поставьте сковороду в духовку.
9
Запекайте курицу до золотисто-коричневого цвета, 8-12 минут.
10
Подавайте курицу с дольками лимона и салатом. Приятного аппетита!