Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность191.6 ккал
Белки4.2 г
Жиры10.6 г
Углеводы27.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква сквош | 1 кг |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Свежий измельченный розмарин | 1 чайная ложка |
| Кленовый сироп | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите и тонко нарежьте лук. Тыкву разрежьте вдоль на 4 части, очистите от семян и очень тонко нарежьте поперек. Переложите все в миску и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и соль. Перемешайте. Выложите в 1 слой на противень.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Отправьте в духовку примерно на 30 минут до мягкости и золотистого цвета.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Тем временем, в миске смешайте оставшееся масло, розмарин. кленовый сироп и горчицу. Добавьте тыкву и перемешайте.
