Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность902.6 ккал
Белки49.7 г
Жиры37.4 г
Углеводы87.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Ракушечный сок | 230 г |
| Томатная паста | 1 ½ столовых ложек |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Консервированные моллюски | 370 г |
| Красный перец хлопьями | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Паста феттучини | 230 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и пассеруйте до золотистого цвета 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Добавьте томатную пасту и готовьте еще 1 минуту. Затем влейте ракушечный сок, 0,5 стакана сока из-под консервированных моллюсков и петрушку. Готовьте, пока соус немного не загустеет, помешивая, примерно 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Добавьте мелко нарезанных моллюсков и хлопья красного перца. Готовьте, пока хорошо не разогреются. Посолите и поперчите.
- 4
В кипящей подсоленной воде сварите пасту до готовности. Слейте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Вылейте соус на феттучини, хорошо перемешайте и подавайте.
