Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность682.2 ккал
Белки20.1 г
Жиры38.2 г
Углеводы63 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соль | по вкусу |
| Паста пенне | 500 г |
| Жирные сливки | 2 стакана |
| Зеленый горошек | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Прошутто | 150 г |
| Листья мяты | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Отварите пасту до состояния al dente. 1/4 стакана жидкости, в которой варилась паста, сохраните.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В сковороде на сильном огне доведите сливки до кипения и готовьте, пока половина не выпарится. Добавьте пасту и горошек и готовьте, помешивая, около 2 минут.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Добавьте пармезан, приправьте солью и перцем. Если соус слишком густой, добавьте жидкость, в которой варилась паста. Добавьте нарезанную ветчину и листья мяты. Приятного аппетита!
