Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 280 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Сухие дрожжи | 25 г |
| Молоко | 100 мл |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Рыба холодного копчения | 250 г |
| Кислые яблоки | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сыр | 50 г |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. Добавить муку, яйца, сахар. Тщательно вымесить тесто, чтобы не было комков. Добавить слегка подогретое масло и еще раз перемешать. Дать тесту подойти.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 0,5 см.
- 3
Луковицу мелко нарезать и слегка подрумянить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Равномерно слоями по всей поверхности выложить начинку в такой последовательности: лук, рыба.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Затем смазать все сметаной, разложить в один слой ломтики яблока, приправить сухими специями. Посыпать пиццу тертым сыром.
- 5
Поместить противень в нагретую духовку, запекать 20-25 минут.
