Автор рецептаСветлана Гутенева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тесто для пиццы | 400 г |
| Филе куриной грудки | 250 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Свежие шампиньоны | 3 штуки |
| Сливки 10%-ные | 200 мл |
| Плавленый сырок | 3 штуки |
| Сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сушеный базилик | щепотка |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Филе куриной грудки натереть 2 зубчиками чеснока, солью, перцем и базиликом. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Сливки подогреть в сотейнике, выдавить в них оставшийся чеснок, добавить щепотку базилика. Натереть плавленные сырки на терке и скинуть в горячие сливки. Помешивая, варить на медленном огне пока соус не станет однородным, посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Сотейник - 3
Готовую грудку, шампиньоны и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Грудку нарезать поперек волокон.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Тонко раскатать тесто на большой противень, вылить полученный сливочный соус, распределить ломтики курицы, грибов и помидоров, посыпать тертым сыром.
- 5
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 30 минут, регулируйте время в зависимости от возможностей вашей духовки и толщины теста.
Инструменты
Термометр для духовки
