Автор рецептаТатьяна Божко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 175 г |
| Вода | 150 мл |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Соль с травами | ¼ г |
| Помидоры | 1 г |
| Куриное филе | 1 кусок |
| Твердый сыр | 250 г |
Инструкция приготовления
- 1
Муку пшеничную смешать с дрожжами и солью.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Сделать углубление, добавить теплую воду и столовую ложку оливкового масла.
- 3
Замесить тесто с помощью деревянной лопатки.
- 4
Переместить полученное тесто на посыпанную мукой доску и месить его в течение 5 минут.
- 5
Полученное тесто поместить в миску и накрыть пищевой пленкой. Поставить в теплое место на 1 час.
- 6
Подготовить начинку: нарезать соломкой куриное филе и слегка обжарить на сковородке, либо сварить куриное филе в воде. Сыр натереть на крупной терке. Помидор нарезать кружочками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 7
Через час достать теплое тесто и вымесить его с небольшим количеством муки, разделить на две части. Разровнять основу, выложить на противень с пищевой пленкой, присыпанной мукой, и сделать на тесте бортики, чтобы начинка не растеклась.
- 8
Выложить начинку, поставить в хорошо разогретую духовку при 220 градусах на 15–20 минут. Сразу подавать.
Инструменты
Термометр для духовки
