Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность806.8 ккал
Белки32.2 г
Жиры60.7 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Салями | 200 г |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
| Твердый сыр | 300 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Швейцарский сыр | 50 г |
| Майоран | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Приготовить дрожжевое тесто на опаре в двойном количестве. Раскатать 4 одинаковых круга.
- 2
Твердый сыр натереть на терке, затем перемешать с майораном и яйцами. Добавить соль и перец по вкусу.
Инструменты
Терка ручная - 3
Салями порезать кубиками, смешать с 2 ст. ложками швейцарского сыра и сливочным сыром.
Инструменты
Нож керамический - 4
Смазать противень и выложить круги из теста. Смазать тесто маслом. Начинку разделить на 4 части и выложить каждую на одну половину круга. Накрыть сверху второй половиной. Края теста плотно скрепить.
- 5
Сверху смазать пиццу остатками масла и выложить протертые помидоры. Посыпать травами.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 6
Поместить в горячую духовку и запекать 20 мин.
Инструменты
Термометр для духовки
