Энергетическая ценность на порцию

Калорийность858.8 ккал

Белки33.3 г

Жиры25.9 г

Углеводы119.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Паста конкилье	500 г
Тертый сыр пармезан	7 столовых ложек
Творожный сыр	1 столовая ложка
Сливочное масло	1 кусок
Рафинированное оливковое масло	1 чайная ложка
Трюфельное масло	1 чайная ложка
Молотый мускатный орех	½ чайных ложек
Розовая гималайская соль	по вкусу

Готовить:20 минут

1
Поставить воду на сильный огонь. Добавить соль и оливковое масло.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Как только вода закипит, добавить макароны. Готовить столько, сколько указано на упаковке.
3
По готовности слить воду и добавить кусочек сливочного масла, прикопать пастой и прикрыть крышкой на 1 минуту.
4
Добавить ложку творожного сыра, соль по вкусу и перемешать.
5
Затем добавить мускатный орех.
6
Добавить сыр и хорошенько перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7
Влить немного трюфельного масла.
8
Перемешать и подавать, присыпав небольшим количеством тертого сыра.