Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Mac and cheese (Макароны в сливочном соусе)

Автор: Юлия Жигалёва
Готовить:40 минут
4 порции
Юлия Жигалёва

Автор рецептаЮлия Жигалёва

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность437.4 ккал
Белки19.3 г
Жиры24.1 г
Углеводы35.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Паста гомити (рожки)120 г
Сливочное масло20 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молоко250 мл
Сыр чеддер150 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Горчица1 чайная ложка
Кайенский перецщепотка
Молотый черный перецщепотка
Репчатый лук½ штук
Картофельные чипсы20 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 175 С. Вскипятите воду, подсолите и отварите макароны до состояния аль-денте (около 7-9 минут).

  2. 2

    Тем временем, на сливочном масле обжарьте очень мелко нашинкованный лук. Когда он станет золотистым добавьте половину молока, а затем муку. На медленном огне тщательно размешайте комочки и дождитесь, пока весь загустеет. Добавьте перец и горчицу, немного соли, а затем оставшееся молоко. Дайте соусу загустеть снова и добавьте 3/4 тертого сыра. Вновь размешайте, пока сыр не расплавится.

  3. 3

    Смешайте соус и макароны в форме для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся сыром и покрошите картофельные чипсы. Запекайте в духовке 20 минут.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Бюджетная карбонара
Бюджетная карбонараИрина Глухова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Простой ужин
Простой ужинИрина Глухова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Макароны по-флотски с томатным соусом
Макароны по-флотски с томатным соусомВиктория Останина
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Пенони с креветками и песто
Пенони с креветками и пестоEkaterina Gusakova
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Макароны по-флотски с говяжьим фаршем
Макароны по-флотски с говяжьим фаршемЕда
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Гнезда с фаршем и моцареллой
Гнезда с фаршем и моцареллойЕда
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Паста с помидорами и колбасками
Паста с помидорами и колбаскамиЖека Оливье
Готовить:50 минут
4 порции