Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность686.8 ккал
Белки26.1 г
Жиры15.9 г
Углеводы142.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Макароны | 250 г |
| Тыква | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Кедровые орехи | ⅓ столовых ложек |
| Мелко рубленный чеснок | 1 зубчик |
| Шампиньоны | 4 штуки |
| Шпинат | 250 г |
| Тертый сыр | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Приготовьте пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. За 5 минут до готовности добавьте тыкву. Слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Пока паста готовится, разогрейте половину масла в сковороде, немного обжарьте кедровые орехи, затем добавьте чеснок и готовьте пару минут до его смягчения. Добавьте остатки масла, увеличьте огонь и жарьте грибы 2-3 минуты. Поставьте огонь на максимум, добавьте шпинат и жарьте ещё 1-2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Смешайте пасту с овощами. Подавайте с посыпанным сверху тертым сыром.
