Автор рецептаОльга Мазурова
История рецепта
Вот так ужинают настоящие мужчины! Любимому захотелось сыров. Много. Сварили спагетти, сыры вмешали и voila! С одним комментарием: я ела помидорчики, поглядывая на любимого и любимые спагетти. Нет в мире совершенства! :-) Привет талии и вечный спортзал! Но видели ли бы вы как любимому было вкусно... :-)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 300 г |
| Сыр горгонзола | 50 г |
| Сыр грана-падано | 50 г |
| Листья базилика | 10 г |
| Сыр «Виола» | 30 г |
| Сыр семикурадо | 50 г |
| Красная икра | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить спагетти до состояния al dente (в нашем случае тонкие - 2-3 минуты).
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты - 2
Натереть твердые сорта сыров.
- 3
Слить спагетти, вернуть их в кастрюлю и быстро вмешать все сыры, добавив виолу. Интенсивно всё перемешать.
- 4
Выложить на тарелку. Украсить листиками базилика, сверху выложить горочкой икру.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Подавать с очень холодным, фактически ледяным белым или розовым вином.
- 6
Приятного аппетита!!!
