Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 350 г |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Взбитые сливки | 300 мл |
| TABASCO® | ⅛ чайных ложек |
| Сыр чеддер | 100 г |
| Сыр стилтон | 100 г |
| Сушеный шалфей | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 4 штуки |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Сушеный тимьян | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду, промойте под холодной водой пасту и снова слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
В тяжелой кастрюле разогрейте на медленном огне вино, сливки и соус тобаско. Постепенно добавьте половину сыра чеддер и половину сыра Стилтон, постоянно размешивая. Добавьте тимьян и немного черного перца. Когда смесь станет однородной, снимите с огня.
Инструменты
Марсельский чан - 4
Пасту переложите в смазанную маслом жаропрочную посуду, сверху равномерно вылейте соус, посыпьте оставшимся сыром. Накройте фольгой и запекайте 30 минут.
- 5
Снимите фольгу и разложите сверху ломтики помидоров, запекайте ещё 10 минут. Подавайте к столу горячим.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
