Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность535 ккал
Белки18.9 г
Жиры19.2 г
Углеводы69.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Булгур | 200 г |
| Кедровые орехи | 50 г |
| Лук-порей | 1 стебель |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 4 столовые ложки |
| Изюм | 50 г |
| Нут | 400 г |
| Зелень | 4 г |
| Смесь салатных листьев | по вкусу |
| Свежий красный перец | по вкусу |
| Редис | по вкусу |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Сварите булугур согласно инструкциям на упаковке. Охладите.
- 2
Слегка поджарьте кедровый орех на сковороде на низком огне до золотистого цвета.
- 3
Положите все ингредиенты для салата в миску и тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу.
- 4
Подавайте, разложив по тарелкам, украсив листьями салата, редисом, красным перцем и сельдереем.
Инструменты
Сушка-центрифуга
