Автор рецептаAlexandr Steepps
История рецепта
спасибо лету за гриль!!)))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность337.6 ккал
Белки16.1 г
Жиры28.4 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Базилик | 1 пучок |
| Сыр моцарелла | 150 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Бальзамический соус | 20 мл |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Перец чили | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Помидоры и острый перец насадить на шампур, обжарить на дровяном огне до черной корки. Перцы снять в ледяную воду на 2 минуты, очистить от корки. Помидоры оставить томиться на углях 10 минут.
- 2
На подушку из базилика выложить в перебежку нарезанные кружками помидоры и сыр моцарелла. Посыпать мелко нарезанным печеным перцем, рваным базиликом. Приправить оливковым маслом и соусом бальзамик.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
