Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность182.9 ккал
Белки6.3 г
Жиры13.6 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Белокочанная капуста | 750 г |
| Кудрявая петрушка | 6 стеблей |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Молодая морковь | 50 г |
| Листья тмина | 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Карри | щепотка |
| Голубой сыр | 170 г |
| Сметана | 65 г |
| Майонез | 65 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Тонко нашинкуйте капусту. Положите в миску и залейте холодной водой. Оставьте на 2 часа, меняя воду 3-4 раза. Слейте воду и хорошо просушите.
- 2
Нарежьте листья петрушки. Очистите яблоко и морковь, затем натрите их на терке или нарежьте соломкой. Все переложите к капусте и хорошо перемешайте. Добавьте измельченный тмин, соль, перец и карри. Перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Порежьте сыр на небольшие кубики и добавьте в салат. Смешайте сметану и майонез и полейте салат. Хорошо перемешайте перед подачей.
Инструменты
Сушка-центрифуга
