Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность549.8 ккал
Белки28 г
Жиры30.1 г
Углеводы43.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 1 кг |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо (крупное) | 6 штук |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Яблочный уксус | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Креольская горчица | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 100 г |
| Специи каджун | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и хорошо просушите.
- 2
Так же отварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под ледяной водой, очистите и порежьте небольшими кубиками.
- 3
Тем временем в большой миске смешайте уксус, сахар, горчицу и майонез. Добавьте нарезанный небольшими кубиками зеленый перец, мелко нарезанный сельдерей и лук.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Пока картофель теплый перемешайте его с салатом, чтобы он лучше пропитался заправкой.
- 5
Добавьте яйца, аккуратно перемешайте и посолите.Отправьте в холодильник на 1 час.
- 6
Подавайте охлажденным, посыпав специями каджун.
