Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность293.6 ккал
Белки5.3 г
Жиры13.5 г
Углеводы39.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Картофель | 1.6 кг |
| Лук-шалот | 70 г |
| Майонез | 150 г |
| Тертый имбирь | ¼ стаканов |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 140 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите неочищенный картофель до мягкости, примерно 25 минут. Слейте и оставьте остывать, затем переложите в холодильник на 3 часа.
- 2
В блендере смешайте измельченный шалот, майонез, имбирь и лимонный сок до однородного состояния. Переложите в небольшую миску и добавьте 1,5 стакана кинзы. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Очистите картофель и порежьте на маленькие кубики. Переложите в большую миску, добавьте заправку и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа. Посолите, поперчите и посыпьте оставшейся кинзой. Подавайте.
