Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237.9 ккал

Белки18.3 г

Жиры13.5 г

Углеводы4.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Консервированные моллюски	400 г
Консервированные сердцевины артишоков	200 г
Салат айсберг	1 штука
Майонез	4 столовые ложки
Лимонный сок	2 столовые ложки
Сахар	щепотка
Коньяк	2 столовые ложки
TABASCO®	по вкусу
Лимон	1 штука
Маслины	5 штук
Соль	щепотка

Готовить:30 минут

1
Моллюскам и сердечкам артишоков дать обсохнуть в сите.
2
Листья салата нарезать полосками.
Инструменты
Нож керамический
3
Взять четыре вазочки для коктейля и выложить их полосками салата.
4
Сверху положить моллюски и сердечки артишоков.
5
Майонез смешать с лимонным соком, сахаром, коньяком, соусом табаско, солью и выложить приготовленную смесь на моллюски.
6
Лимон вымыть горячей водой, обсушить салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.
Инструменты
Бумажные полотенца
7
Коктейль украсить четырьмя лимонными ломтиками, а затем мелконарезанными маслинами.