Книга рецептов
Добавить
Салат с гребешками и запеченными овощами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
147
11
8
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Гребешки
300 гРукола
по вкусуСладкий перец
2 штукиБаклажаны
2 штукиСоль
по вкусуЧеснок
2 зубчикаДижонская горчица
1 чайная ложкаОливковое масло
2 столовые ложкиВинный уксус
1 чайная ложкаПомидоры черри
100 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Овощи помыть, просушить и выложить на противень, застеленный фольгой.
2Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке до готовности.
3С перца снять кожуру и нарезать кубиками.
4Баклажан почистить и нарезать.
5Овощи сложить в контейнер и добавить дижонскую горчицу.
6Влить винный уксус.
7Слегка посолить и пропустить через пресс 1 зубчик чеснока.
8Перемешать и оставить мариноваться.
9На сковороде-гриль обжарить гребешки с чесноком.
10Руколу помыть, просушить и выложить на блюдо.
11Помидоры черри нарезать на четвертинки.
12Салат с гребешками и запеченными овощами готов.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
