Энергетическая ценность на порцию

Калорийность452.5 ккал

Белки26.2 г

Жиры38.8 г

Углеводы14.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:10 минут

1
Крупно нарезать помидоры, слайсами толщиной 0,5–0,7 см.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2
Посолить.
3
На сухую сковороду выложить орешки и обжарить на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Листья салата выложить на блюдо.
5
Подсушенные орешки снять с огня и переложить в миску остывать.
6
Нарезать моцареллу слайсами.
7
Выложить слайс помидора.
8
Смазать его соусом песто (примерно 1 ч.л.).
9
Добавить далее слайс моцареллы.
10
Собрать в такой последовательности салат.
11
Сверху заправить бальзамическим кремом. Украсить листиком базилика.
12
Добавить орешки и подавать.