Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат с маринованными грибами шиитаке

Автор: Еда
Готовить:1 час
1 порция
Еда

Автор рецептаЕда

Рецепт Александра Райляна, шеф-повара ресторана Birds.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность761.4 ккал
Белки11.4 г
Жиры61.1 г
Углеводы42.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Свежие листья шпината120 г
Дайкон40 г
Имбирь20 г
Оливковое масло60 мл
Лимонный сок40 мл
Лимонная цедра4 г
Грибы шиитаке50 г
Соевый соус40 мл
Рисовый уксус20 мл
Сахар20 г
Листья шисо20 г
Киноа5 г
Этот рецепт в статьях

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Помыть листья шпината. Тонко нарезать дайкон.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Приготовить соус: соединить тертый имбирь, оливковое масло, лимонный сок и цедру.

  3. 3

    Замариновать шиитаки на 40 минут в соевом соусе, рисовом уксусе, сахаре и мелконарезанных листьях шисо.

  4. 4

    В глубокой миске смешать листья шпината, дайкон, маринованные грибы.

  5. 5

    Подавать, сверху посыпав отварным киноа.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тёплый салат из печёных овощей
Тёплый салат из печёных овощейАлиса Погосян
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Летний салат из помидоров
Летний салат из помидоровЮлия Тимофеева
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Лёгкий салат
Лёгкий салатАлиса Погосян
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат из капусты «Зеленая богиня»
Салат из капусты «Зеленая богиня»Еда
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капустыЕда
Готовить:40 минут
4 порции