Энергетическая ценность на порцию

Калорийность367 ккал

Белки21.3 г

Жиры19.9 г

Углеводы25.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Зеленая стручковая фасоль	10 штук
Красный лук	1 головка
Фасоль каннеллини	215 г
Красная консервированная фасоль	215 г
Помидоры черри	15 штук
Рукола	1 пучок
Консервированный тунец в собственном соку	225 г
Зернистая горчица	1 столовая ложка
Мед	½ столовых ложек
Лимон	½ штук
Оливковое масло extra virgin	4 столовые ложки

Готовить:30 минут

1
Порежьте фасоль на небольшие кусочки и отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте, промойте под холодной водой и переложите в миску.
2
Мелко порежьте красный лук, переложите в сито и промойте под холодной водой. Переложите к фасоли.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавьте белую и красную фасоль, разрезанные пополам черри, рукколу и слегка поломанного тунца. Перемешайте.
4
Для заправки в небольшой миске смешайте горчицу, мед, сок и натертую цедру лимона. Взбивая, медленно введите оливковое масло. Сбрызните салат, аккуратно перемешайте и подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру