Автор рецептаЕда
Так готовят салат в московском ресторане Krombacher Beer Kitchen.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность707.3 ккал
Белки14.7 г
Жиры65 г
Углеводы12.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рукола | 10 г |
| Мангольд | 10 г |
| Свежие листья шпината | 10 г |
| Сегменты грейпфрута | 40 г |
| Слабосоленый лосось | 60 г |
| Авокадо | 60 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Лимонный сок | 10 мл |
| Мед | 10 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Авокадо очистить и нарезать кусками среднего размера.
Инструменты
Нож шефский - 2
В глубокой миске смешать оливковое масло, пару капель лимонного сока, половину чайной ложки меда, перемешать все как следует.
- 3
Смешать листья салатов и грейпфрут, добавить к заправке. Еще раз аккуратно размешать все так, чтобы заправка покрыла листья.
- 4
В красивую тарелку выложить заправленный салат, сверху положить авокадо и ломтики лосося.
Инструменты
Лопатки для салата
