Автор рецептаЕда
Рецепт от шеф-повара ресторана «Кавказская пленница» Павла Пантеты.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность285 ккал
Белки2.7 г
Жиры25.5 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 400 г |
| Огурцы | 400 г |
| Сладкий красный лук | 1 штука |
| Редис | 5 штук |
| Кинза | 1 пучок |
| Красный базилик | 1 пучок |
| Петрушка | ¼ пучков |
| Укроп | ¼ пучков |
| Растительное масло | 100 мл |
| Соль | 5 г |
| Аджика | 8 г |
| Винный уксус | 10 мл |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Огурцы очистить от кожицы. Помидоры и огурцы нарезать — не слишком мелко, но и не крупно. Выложить в блюдо для салата.
Инструменты
Нож керамический - 2
Лук нарезать полукольцами и добавить в салат.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Редис нарезать тонкими кружками и добавить в салат.
Инструменты
Нож шефский - 4
Петрушку, кинзу и укроп порубить, реган нарвать руками. Добавить в салат.
- 5
В отдельной миске смешать растительное масло, соль, аджику, винный уксус.
- 6
Заправить салат получившейся смесью.
