Энергетическая ценность на порцию

Калорийность311.4 ккал

Белки12.1 г

Жиры21.7 г

Углеводы17.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Картофель	3 штуки
Помидоры	1 штука
Куриное яйцо	1 штука
Салат айсберг	по вкусу
Консервированный тунец в собственном соку	1 банка
Оливки	по вкусу
Красный лук	1 штука
Лимон	по вкусу
Дижонская горчица	1 чайная ложка
Горчица	по вкусу
Соль	по вкусу
Оливковое масло	2 столовые ложки
Растительное масло	2 столовые ложки
Молотый черный перец	по вкусу
Молотый сушеный чеснок	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Для приготовления салата нисуаз подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель почистить и нарезать кружками.
Инструменты
Нож картофельный
2
Сбрызнуть растительным маслом.
3
Посолить и поперчить по вкусу.
4
Добавить сушеный чеснок и перемешать.
5
Выложить на противень, застеленный фольгой, и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Инструменты
Противень
6
Листья салата помыть, просушить и нарвать произвольно.
Инструменты
Сушка-центрифуга
7
Красный лук нарезать кружочками.
Инструменты
Нож шефский
8
Слить лишнюю жидкость у оливок.
Инструменты
Сито
9
Помидор нарезать кубиками.
10
Яйцо отварить вкрутую. Вареное яйцо разрезать пополам.
11
Смешать горчицу, оливковое масло, сок лимона и немного соли.
12
Выложить все ингредиенты сегментами и полить заправкой. Нисуаз готов.

Совет по рецепту

В салат нисуаз по классике ингредиенты выкладываются не перемешанными, но если вам привычнее видеть салат в "собранном виде", то можно и перемешать перед подачей.