Автор рецептаVladimir Lopatka
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность242.6 ккал
Белки2.5 г
Жиры16.6 г
Углеводы27 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Краснокочанная капуста | 1 штука |
| Изюм | 3 столовые ложки |
| Сливочное масло | 80 г |
| Вода | 1 стакан |
| Лимон | 1 штука |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Половину кочана красной капусты тонко нашинковать.
- 2
В большой кастрюле или сотейнике распустить сливочное масло.
- 3
Высыпать капусту, перемешать и обжаривать 3-4 минуты, чтобы капуста как следует пропиталась маслом.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 4
Выдавить сок одного лимона, высыпать полстакана изюма, столовую ложку сахара, добавить полстакана воды и тушить на небольшом огне с приоткрытой крышкой минут 30-40, пока капуста не станет мягкой.
Инструменты
Соковыжималка - 5
Где-то по ходу дела посолить и поперчить по вкусу.
- 6
Подавать с рисом, рыбой или просто так.
