Автор рецептаЮлия Учёнова
История рецепта
Честно говоря уже даже не помню как этот рецепт пришел в нашу семью, но уже несколько лет этот салат является самым любимым угощением - лидером праздничного стола)
В гости обычно приходят что бы провести время вместе, пообщеться, повеселиться, ну и конечно же вкусно поесть). Но как правило, русский человек ходит в гости голодным, и сразу же сев за стол, принимается пробовать всевозможные блюда. А наедаясь тяжелой пищей уже тяжело веселиться в полной мере.
Рецепт, который я вам предлагаю попробовать, весьма оригинален, так же салат получается очень сытным, но из-за своей легкости не ложиться мертвым грузом в желудке)
Добавьте оригинальности вашему блюду! При сервировке можно украсить тертым сыром, лучше для этого подойдет пармезан, зеленью от стеблей сердерея, виноградом, кунжутом или орешками, идеально подойдут кедровые.
Эксперементируйте, и у вас все получится)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 400 г |
| Консервированный ананас | 1 банка |
| Яблоко | 2 штуки |
| Стебель сельдерея | 4 стебля |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Легкий майонез | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Если вы взяли банку ананасов кольцами, нарежьте их небольшими треугольниками, если у вас банка с уже нарезанными кусочками, просто слейте сироп.
- 3
Яблоки нарезать небольшими тонкими ломтиками, можно кубиками.
- 4
Стебель сельдерея нарезать вдоль тонкими ломтиками;
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 5
Когда курица готова, отделить грудку от кости, дать остыть;
- 6
Затем нарезать ее небольшими пластинками, можно кубиками.
- 7
Далее накалить небольшое количество оливкового масла в сковороде и обжарить кусочки курицы до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны. Дать остыть.
- 8
Все ингредиенты смешать в большой пиале, заправить легким майонезом по вкусу.
