Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Яблоко | 1 штука |
| Бананы | 1 штука |
| Креветки | 100 г |
| Майонез | 125 г |
| Карри | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Зелень | 10 г |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зеленый салат | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца сварить вкрутyю в течение 8 минут, очистить и нарезать кружочками.
- 2
Салат вымыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца - 3
Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 4
Банан очистить и тоже нарезать маленькими кубиками.
Инструменты
Нож керамический - 5
Креветки откинуть на сито, слегка ополоснуть и дать стечь воде.
- 6
Листья салата выложить в салатницу, на них уложить кружочки яиц, кубики фруктов и креветки.
- 7
Приготовить соус из майонеза, карри, лимонного сока, соли и перца и заправить салат.
- 8
Сверху посыпать рубленой зеленью. Если используется кресс-салат, то его надо вымыть, обсушить и нарезать ножницами.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
