Автор рецептаТатьяна Петрухина
История рецепта
Обычно этот салат называют «Козел в огороде»… согласитесь, довольно странное название для салата? Однако, никто нам ничего топтать не будет. Напротив, этот гость будет весьма кстати на дружеской вечеринке. Вкусный, довольно таки простой и сытный салат никогда не будет лишним.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 1 штука |
| Свекла | 1 штука |
| Белокочанная капуста | 300 г |
| Лук | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Мясо | 400 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Капусту свежую нашинковать соломкой.
- 2
Морковь и свеклу (тоже в свежем виде) натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Картошку нарезать брусочками и обжарить в растительном масле.
- 4
Лук нарезать полукольцами и 30 минут промариновать в майонезе.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Мясо (лично я готовлю с говядиной, но вполне можно брать и курицу) также нарезать брусочками и обжарить до готовности.
- 6
Выложить в салатник кучками капусту, свеклу, морковь, картошку, лук, а в середину положить мясо. Перед подачей заправить салат майонезом и все перемешать.
