Автор рецептаMaria Frolova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность212.1 ккал
Белки6.4 г
Жиры15.7 г
Углеводы13.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Цветная капуста | 1 штука |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Кочан свежей цветной капусты очистить от листьев и положить в кипящую соленую воду. Дать покипеть минут 10-15.
Инструменты
Нож керамический - 2
Капуста не должна стать мягкой, она должна резаться ножом, а не разваливаться сама по себе. Вынуть из кастрюли, дать стечь воде и немного остыть.
- 3
Разобрать на соцветия, сложить их в салатник, сбрызнуть маслом и полить свежевыжатым лимонным соком, перемешать.
- 4
Готово! Салат станет только вкуснее, если постоит в холодильнике.
