Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Салат из зеленых помидоров с базиликом

Салат из зеленых помидоров с базиликом

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
2 часа + 10 часов
2 часа + 10 часов
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
218
2
16
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Зеленые помидоры
1500 г
Растительное масло
1 стакан
Соль
2 столовые ложки
Сахар
4 столовые ложки
Уксус 9%-ный
150 мл
Красный сладкий перец
4 штуки
Перец чили
по вкусу
Чеснок
2 головки
Петрушка
50 г
Базилик
100 г
Инструкция приготовления
2 часа + 10 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 2
2Зеленые помидоры хорошо вымыть под проточной водой.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 3
3Разрезать помидоры на две или четыре части. По желанию можно удалить плодоножку.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 4
4Красный сладкий перец хорошо вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать мелкими кубиками или соломкой и выложить в емкость.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 5
5Петрушку и базилик хорошо вымыть, убрать все лишнее, мелко нарезать и выложить в отдельную емкость.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 6
6Чеснок очистить, вымыть под проточной водой, выдавить через пресс и выложить в емкость к нарезанным петрушке и перцу.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 7
7Острый перец хорошо вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать мелкими кубиками или соломкой и выложить в емкость к нарезанным овощам.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 8
8Добавить в емкость с помидорами 150 мл 9%-ного уксуса и 100 мл растительного масла.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 9
9Добавить к помидорам 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 10
10Все ингредиенты хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Салат из зеленых помидоров с базиликом 190337 шаг 11
11В емкость с помидорами поместить тарелку и установить гнет. Оставить мариноваться помидоры на ночь в прохладном месте. Утром готовые помидоры разложить вместе с рассолом в чистые сухие банки или в удобную емкость с крышкой. Хранить в холодильнике.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Греческий салат с оливкой и сыром фета
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0